Шәраб шешәләре өчен кукуруз җайланмалары арасында иң традицион һәм танылган, әлбәттә, корка. Йомшак, тәнкыйтьсез, сулышсыз, сулыш алучы, һава торышы, корбның 20-25 яшьлек гомере яши, традицион шәраб ясаучылар арасында яраткан.
Фән һәм технология һәм базар шартларында үзгәрешләр белән, күп заманча шешә тукталучылар барлыкка килде, һәм винт капкалары - аларның берсе. Туктатучы ике тимер яки пластиктан ясалырга мөмкин. Ләкин, хәзер дә, винт капкасына чыдам, аны "ярлы" шәраб сыйфаты билгесе итеп күреп, романтик һәм мавыктыргыч эштән ләззәтләнә алмый.
Чынлыкта, уникаль корал буларак, винт капкасы буларак, башка корб җайланмаларда юк, аның характеристикалары - күпчелек шәраб продукт өчен иң кулай.
1. Винт Капкасы - искиткеч, иң яхшы шәраб өчен яхшы
Винтның һава үткәрүчәнлеге корк тукталышлары кебек яхшы түгел, ләкин дөньяда күпчелек шәраблар бик яхшы һәм эчү җиңел түгел, ягъни шешә ояламасырга кирәк түгел, ә чиктән тыш оксидлашудан сакланырга кирәк. Әлбәттә, бик югары сыйфатлы югары дәрәҗәле кызыл шәраблар һәм берничә югары җиңүе еллар дәвамында әкрен оксидлашу китергән сыйфатны яхшырту өчен әле дә тиешле кыйммәтле яхшырту белән шөгыльләнергә тиеш.
2. Винт капкалары арзан, нәрсә булды?
Чиста заманча сәнәгать продукты буларак, винт капкалары җитештерү бәясе кирпечне туктатучыларга караганда түбән. Ләкин, сәүдә итү начар продукт дигән сүз түгел. Никах партнерын табу кебек, иң яхшы булмаган яки иң яхшы "кыйммәт" кеше сезнең өчен иң яраклы. Дворянлык сокландыргыч, ләкин үзенә яраклы түгел.
Моннан тыш, винт капкалары кыяфәткә караганда ачу һәм уңайраклык җиңелрәк. Алатуханәчеләр һәм гади шәраб куллану өчен, нигә винт капкаларын кулланмаска?
3. 100% Корк пычранудан сакланыгыз
Барыбызга да белгәнчә, корка пычрануы - шәраб өчен алдан әйтеп булмый торган афәт. Шәраб аны ачканчы белмисез. Чынлыкта, винт капкалары кебек яңа шешә туктатучыларның тууы да корка туктатучыларның пычрануы белән тыгыз бәйләнгән. 1980-нче елларда ул вакытта җитештерелгән табигый почмакның сыйфаты кешеләр таләпләренә туры килмәде, TCA белән зарарлану бик җиңел, һәм шәрабның начарлануы бик җиңел иде. Шуңа күрә, винт капкалары һәм синтетик кыяклар барлыкка килде.
Пост вакыты: Апр-03-2023